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为机器装上“耳朵” 上海糯米饼生做菜聚焦南瓜

2018-01-12 17:53:53标签:南瓜 大赛 未来

为机器装上“耳朵”  上海糯米饼生做菜聚焦南瓜

  原标题:居然比土豆饼还好吃?这南瓜饼香炸了~网上厨房美食达人:@周小酥一名生在80年代、活在当下的热血“青年”!十年时间,上过天,落过地,当上了空姐,写过了策划!在做菜的世界里,满满都是我对料理的诚意以及对吃的执着,希望大家喜欢我,跟我成为老铁,一起撸起袖子,用做菜表达爱!自己制作的南瓜饼饼皮外酥里软不粘牙,馅料扎实香甜不腻口,绝对是市售的南瓜饼不可比拟的,未来工程师大赛现场此次比赛项目涵盖机械、电子、计算机控制、人工智能、工业设计、建筑、计算机辅助设计等领域,涉及结构设计、机电自动化设计和创意设计等三大系列,课程难易度:3星(5星为上限)适用人群:初学者1.如何制作柔软不开裂的南瓜糯米面团2.如何制作黑芝麻馅3.如何制作红豆馅4.如何制作香芋馅5.南瓜饼包馅注意事项6.南瓜饼煎制注意事项7.南瓜饼炸制注意事项8.南瓜饼生胚的储存与使用食材:糯米粉250g60℃南瓜泥320g香芋馅、豆沙馅、黑芝麻馅60g柠檬汁几滴

来源:北海之窗

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